Snelix, la prima startup di vertical farming di chiocciole, chiude un round per rivoluzionare il mercato delle proteine
Snelix, la startup pioniera nel vertical farming per l’allevamento di chiocciole, annuncia la chiusura di un round di investimento. L’operazione, guidata da Farming Future, il Polo Nazionale di Trasferimento Tecnologico dell’Agrifood Tech nato su iniziativa di CDP Venture Capital in collaborazione con ToSeed & Partners, rappresenta un passaggio fondamentale per lo sviluppo e la crescita dell’azienda. Questo investimento permetterà a Snelix di validare il PoC (Proof of Concept) e avviare lo sviluppo delle sue farm innovative, diventando la prima startup al mondo a fare vertical farming di chiocciole.
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Questo importante traguardo è stato reso possibile grazie alla partecipazione di investitori strategici che credono nel potenziale di Snelix nel settore delle proteine alternative, tra cui NextSTEP One Limited e altri attori chiave. La missione di Snelix è chiara: sviluppare una soluzione sostenibile e scalabile che possa rispondere alla crescente domanda di proteine attraverso l’allevamento automatizzato di chiocciole, riducendo al contempo l’impatto ambientale.
Snelix si distingue grazie a un sistema modulare e altamente automatizzato, che integra sensoristica IoT avanzata per monitorare e ottimizzare le condizioni ambientali delle farm, permettendo una produzione continua e destagionalizzata. La tecnologia brevettata di controllo del microclima consente di migliorare la resa e ridurre i costi operativi rispetto agli allevamenti tradizionali, posizionando Snelix come leader nel settore dell’elicicoltura.
“La chiusura di questo round ci permette di validare la nostra tecnologia su larga scala e di accelerare la realizzazione del nostro primo demoplant,” hanno dichiarato i due Founder Simone De Maria (CEO) e Ubaldo De Santis (COO). “Siamo entusiasti di poter contribuire con soluzioni concrete alle sfide globali della sicurezza alimentare, offrendo un modello produttivo innovativo e sostenibile.”
L’azienda investirà i fondi raccolti per consolidare la propria posizione nel mercato italiano ed europeo, e per espandere ulteriormente la propria capacità produttiva. In particolare, Snelix punta a sviluppare nuove applicazioni per le sue farm verticali, massimizzando l’efficienza nell’allevamento di chiocciole per la produzione di carne, bava e caviale.
Con questo round di finanziamento, Snelix (sito web) rafforza il suo ruolo di protagonista nell’ecosistema delle proteine sostenibili, pronta a sfruttare nuove opportunità di mercato e a consolidare la sua leadership nel settore agroalimentare.